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Food 음식/식사

제주도 서귀포시 ‘석경초밥’에서 골라먹은 스시(초밥)이 너무나 맛있었다! 초밥 스시 맛집 feat.츄우토로, 기름진 연어, 지느러미, 장어

by 미챠333 2024. 1. 6.
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안녕하세요

오늘은 사치 좀 부렸습니다
많이요 호호
맛집 초밥 스시 맛집인
제주도 서귀포시에 위치한 석경초밥에서
맛있는 네타 횟감재료를 얹은 초밥을 골라 먹었습니다

석경 초밥이라고 쓰여있는 간판
매장은 크지않고
평일점심에는 줄서서 먹는 초밥 맛집입니다

일터 근처에 있어서 꼭 한번 직접 방문해서 먹어보고 싶었습니다

내부를 보여드리면

운좋게도 토요일 4시~5시 사이에 가니깐
기다리지도 않고 바로 들어갔습니다
이득) ㅎㅎ

술도 같이 먹기 좋은 초밥 맛이엿는데
저는 패스

사람이 정말 없어보이죠?
하지만 운이 좋았을 뿐
이거리일대에 직장인들에게는 기다려서 먹을 정도
의 맛집입니다

신기하게
골라 먹을 수 있는 스시집 ㅎㅎ

저 생선네타들은 가짜조형인데
자석으로 되어있어요
접시에 저 가짜 초밥을 올려놓고 제출하면
그 재료들의 스시를 제공해줘요

진짜 같아 보여서 순간
이건 뭐지???? 집게로 골라먹는건가라고 의심햇는데
조형물이고 자석으로 되어 있어 붙어있는 거엿네요

기본 반찬들 절임류와 된장국
샐러드와 보리차물.  평범했습니다
조금 대충 주신 느낌도 약간 있었습니다 ㅜㅜ

한 피스가 없어보이는 비주얼의 플레이팅이지만
생선이 하나같이 크고 알차다
특히 엔가와 지느러미가 존맛탱 그자체엿다

연어는 왜 세피스일까.. 약간 네타가 작아서 세개주신듯
맛은 있는데 뭔가 나만 오늘 서비스가 안좋은듯한 약간의 느낌


참치 츄우토로
중간정도의 기름기의 막있는 참치 맛있었다 캬~~
역시 마구로는 맛있어

광어? 지느러미 엔가와
기름기가 적절히 있어 좋고 씹을수록 단맛과 기름진 생선살맛
이게 사실 제일 맛있었다

연어도 기름지고 맛있엇다

그러고보니 오늘은 기름진 스시만 시켯네요 ㅎㅎ

장어 푹쪄져서 그런지 살이 부드럽고 소스도 맛있고
오랜만에 맛있는 장어 초밥을 먹다니

석경초밥 진짜 맛집이다
장어 맛있다


오늘은 이렇게 해서 맛있는 재료들을 골라골라
내가 좋아하는 재료들을 골라골라 먹었는데

옆에 테이블보니 모둠초밥을 따로 시킬수도있었다
모둠초밥을 시키는 편이 가성비는 좋을 수도 있지만

오늘은 내가 좋아하는 스시만 골라골라
플렉스

여러분 석경초밥 맛집에서
골라골라 스시 한번 드셔보세요
꿀맛입니다


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